Introducción
Este documento es una investigación basada en los procesos de producción utilizados en la industria actual de la ciudad de san luis potosí en la cual nos dimos ala labor de dar a conocer de la manera mas sencilla para la fácil comprensión de estos elementos .
Justificación
El motivo de esta investigación es darnos una idea de cómo se lleva acabo la producción de motores en la empresa cummins para nuestro desempeño laboral en el futuro.
Trataremos de ver los procesos de calidad seguridad y tiempo en esta empresa para darnos una idea de cómo se lleva acabo el sistema de producción en la zona industrial de San Luis Potosí.
Delimitación
Este proyecto tiene como fin saber como esta organizado el sistema de producción en cummins, conocer la certificación de calidad en el trabajo.
Temporal: 3 de febrero a 15 de mayo del 2010
Territorial: Zona Industrial (Cummins)
Temática: La producción en Cummins
Preguntas de investigación
¿Cuantas aéreas de producción existen?
¿Como esta dividida el área de producción?
¿Qué materiales se requiere para la producción?
¿Qué maquinaria se utiliza en la producción?
¿Que se esta produciendo?
¿Cuánto dinero se invierte en la producción?
¿Qué ganancia se tiene de la producción?
Objetivos
Objetivo general
· Evaluar el sistema de producción en la empresa Cummins.
Objetivos específicos
· Conocer cuanto se invierte en el personal, materiales y maquinaria para el proceso de producción en Cummins.
· Comparar el `porcentaje de ganancias que se tienen al año en r elación a lo que se invierte.
· Revisar los estándares de calidad que se manejan en el producto.
marco teorico
En este documento explicaremos cuales son los procesos en la producción y los métodos de calidad en algunas de las empresas en san luis potosí, mostrando una idea clara y sencilla de cuales son las medidas de calidad y los tipos de métodos que se utilizan en la industria.
Antecedentes
La función de Producción existe desde que se inició la actividad productiva, pero no ocurre así con el paradigma de la estrategia de producción. No fue hasta 1969, que surge el primer trabajo referido a la necesidad de conceder un carácter estratégico a la función de Producción y fue de la mano de Wickham Skinner, con el título Manufacturing - Missing Link in Corporate Strategy. Sin embargo, fue a partir de los años ´70 y principios de los ´80 que surge como tal la nueva estrategia de producción, desarrollado por profesores e investigadores de la Facultad de Administración de Empresas de Harvard.
De este tiempo en delante se ha logrado avance en maneras enormes los procesos productivos desarrollando nuevas estrategias , métodos como el MTM, o las líneas de producción, reducciones de costos, tiempos, y riesgos, asi como la calidad de vida de los empleados.
DEFINICIÓN DEL CONCEPTO A ESTUDIO
En nuestra investigación manejamos conceptos que se deben tomar en cuenta para el entendimiento correcto de nuestro trabajo por lo que tenemos aquí las definiciones básicas:
Producción viene del latín productio y refiere ala acción de producir o la suma de productos, por su parte en verbo producir por se refiere a fabricar u originar.
También hablaremos de la producción en cadena que fue un proceso revolucionario en la producción industrial cuya base es la cadena de montaje. Que no es mas que una forma de organización de la producción que delega a cada trabajador una función específica y especializada en máquinas también más desarrolladas
También abordaremos las normas de calidad por lo cual la Calidad es herramienta básica para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que esta sea comparada con cualquier otra de su misma especie.
[1] Desde http://es.wikipedia.org/wiki/Calidadwinkipedia 2006.
[1] Champion William. (2002), producción en especie, remuera UK,
CONCEPTOS DE LA PRODUCCIÓN Y LA CALIDAD
Aquí definimos las bases del concepto de estudio para la investigación:
· Según el ingeniero en producción escritor william champion cada vez hay mejores procesos que dejan menos limitantes a los trabajos que pueden ser procesos sencillos con ganancias inimaginables menciona también conceptos dados como uno que me llamo mucho la atención que la un buen proceso productivo no es mas que la optimización básica de los costos sin el riesgo al personal.
· También habla la ing. Alejandra Moreno que relata como realizar evaluaciones básicas para las mejoras en la calidad de cualquier producto y propone un lema básico para las empresas en general que es “prestar bienes y servicios de calidad al con la cantidad correcta, en lugar adecuado y en el tiempo correcto”
Con base de estos dos autores llevaremos acabo una pequeña evaluación de los procesos realizados en algunas empresas aquí en la ciudad basados en estos dos concepto y ver si asi cumplen o mejoran estos sencillos conseptos.
EVALUACION DE LA TEORIA
Dentro de nuestra teoría evaluamos dos libros primordialmente el primero es de el producción por especie de William Champion y el otro que es un manual de calidad de varios autores, llamado calidad :hecha y concierte y búsquedas basadas en la el buscador proquest igual con varios autores y artículos de paginas de internet.
Conclusión
Creo que toda la información capturada es de gran importancia porque nos ayudara a conocer con mas profundidad nuestros factores de investigación
Hipótesis
La Calidad de la producción en la empresa Cummins resulta en que la misma se líder en el mercado.
Unidad de análisis: Cummins (área de producción)
Variables:
Producción por día
Áreas en las que se divide la producción
Capital Requerido
Unidad que genera
Diseño metodológico
La investigación es no experimental, transaccional o transversal de forma descriptiva.
Decidimos este tipo de investigación ya que el tema no se presta para ser experimentados ya que se va investigar una situación con respecto ala producción.
Esta investigación va en forma de encuestas dirigida hacia las personas encargadas del sistema de producción
TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS:
Las técnicas que vamos a utilizar para esta investigación son:
• Entrevista
• Observación
Matriz
| Variables | Indicadores | Preguntas Claves | Fuente | Técnica |
| Areas en las que se divide la producciòn | Empresas | ¿Cuántas areas existen? ¿Cuáles son las de mayor importancia? ¿Cuáles son los tiempos y movimientos? | Personal de trabajo Paginas de internet | Consulta de documentos Entrevistas |
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
Cade, Metiz y José Melo, “La producción por computadora”, en PC Magazine en español, Vol XVI, N° 08, Agosto 2005, pp. 48-61
Chris Dede. (2000), Aprendiendo con tecnología, Buenos Aires, Paidós SAICF.
Cohen Alan, “¿Saves lo mucho que ayuda la tecnología en la produccion?”, en PC Magazine en español, Vol XVII, N° 10, Octubre 2006, pp. 80-87
Duart, Josep M y Albert Sangra (2000), Calidad y produccion, Barcelona, Gedisa.
John, Glosario, Definición de tecnología industrial, [en línea] Disponible en http://www.psicopedagogia.com/definicion/tecnologia%20industrial. Fecha de última actualización Miércoles, 18 de marzo de 2009 [Accesada: Miércoles, 18 de marzo de 2009].
Microsoft Encarta 2006. 1993-2005 Microsoft Corporation.
Ortega, Carrillo José Antonio y otros (2007), Nuevas Tecnologías para la produccion en la era digital, España , Pirámide.
Poole, Bernard J. (1999), Tecnología industrial para una buena produccion, Avaraca Madrid, McGraw-Hill/INTERAMERICANA DE ESPAÑA.
Serrano, Alejandro, “Produccion en linea”, en PC Magazine en español, Vol XVII, N° 08, Agosto 2006, pp. 48-61
Anexos
Entrevista
¿Cual es su nombre?
Juan Jose Guzman Gonzalez
¿Cuál es la carrera que estudio?
Ing. Industrial y de sistemas
¿Cuál es su experiencia laboral?
25 años dentro de la industria
¿Cómo llego a la empresa?
Con conocimientos tecnicos
¿En que consiste tu sistema de producción?
En un sistema compuesto de entrdas y salidas para la elaboración de un producto
¿ De cuantas operaciones se compone tu sistema de producción?
esta compuesta por operaciones
Como inspección maquinado templado rectificación inspección final
¿cales son las y cuales son las salidas del sistema?
Entradas: materia prima, mano de obra, material indirecto. Salidas: inspección empaque transporte
¿Cuáles son los tiempos que se lleva el proceso en cada una de las operaciones?
Los tiempos pueden variar dependiendo de la comprensidad del procesode cada una de las operaciones
¿Cuáles son los movimientos que realizan con las operaciones ?
inspeccion transporte, colaboración, maquinado,
¿Cuáles son las operaciones criticas o cuellos de botella?
Las que normalmente o tienen un proceso lento de manofactura
¿Cuántos motores se fabrican por turno?
Entre 14 y 20 motores por línea de producción
